蛏子泡菜饼

7.5分
91人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
鸡蛋 2个、面粉 3勺、蛏子 220克、泡菜 160克、料酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋、蛏子（已焯熟）、泡菜、面粉
步骤2.
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
步骤3.
将泡菜放在案板上切碎。
步骤4.
随后，将切好的泡菜放入大碗中，搁入3勺面粉，打入鸡蛋。
步骤5.
接着，加适量的料酒。
步骤6.
拌匀成泡菜面糊。
步骤7.
然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入泡菜面糊。
步骤8.
合入剥好的蛏子。
步骤9.
用中小火煎成两面金黄，即可。

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蛏子泡菜饼
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蛏子泡菜饼
材料：鸡蛋、蛏子（已焯熟）、泡菜、面粉
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
将泡菜放在案板上切碎。
随后，将切好的泡菜放入大碗中，搁入3勺面粉，打入鸡蛋。
接着，加适量的料酒。
拌匀成泡菜面糊。
然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入泡菜面糊。
合入剥好的蛏子。
用中小火煎成两面金黄，即可。