肉酿秋葵

8.5分
88人已做过
难 蒸锅、牙签

配方

8种材料
肉馅 100克、秋葵 200克、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：秋葵200克，肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量。
步骤2.
葱姜切碎末。
步骤3.
肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。
步骤4.
秋葵洗净。
步骤5.
中间一剖两半。
步骤6.
用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。
步骤7.
秋葵表面扑点淀粉。
步骤8.
酿入肉馅。
步骤9.
酿好的秋葵。
步骤10.
摆入盘中放入蒸锅。
步骤11.
大火开锅8-10分钟。
步骤12.
蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。

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肉酿秋葵
材料：秋葵200克，肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量。
葱姜切碎末。
肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。
秋葵洗净。
中间一剖两半。
用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。
秋葵表面扑点淀粉。
酿入肉馅。
酿好的秋葵。
摆入盘中放入蒸锅。
大火开锅8-10分钟。
蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。