紫薯银耳粥

6.4分
91人已做过
一般 电饭锅

配方

4种材料
银耳 20克、紫薯 2个、葡萄干 适量、冰糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
银耳加水泡发1小时以上，清洗去除根部，用手撕成小块。
步骤3.
紫薯去皮洗净切小丁，葡萄干洗净备用。
步骤4.
锅里面加水放银耳煮开后，再多煮十分钟。
步骤5.
下入紫薯丁、葡萄干、冰糖用勺子搅匀。
步骤6.
再继续煮十分钟左右，等紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

窍门

1、银耳要泡发时间长，会容易煮一些。
2、银耳煮的时间长才容易把胶质煮出来，可以多煮一会。
3、冰糖和葡萄干的用量根据个人口味增减。
4、我用的是电饭锅做的，用锅做的话银耳煮开后要转小火煮。

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银耳 紫薯 十分钟 葡萄干 紫薯丁 汤汁 勺子

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紫薯银耳粥
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紫薯银耳粥
准备材料。
银耳加水泡发1小时以上，清洗去除根部，用手撕成小块。
紫薯去皮洗净切小丁，葡萄干洗净备用。
锅里面加水放银耳煮开后，再多煮十分钟。
下入紫薯丁、葡萄干、冰糖用勺子搅匀。
再继续煮十分钟左右，等紫薯熟透，汤汁粘稠即可。