豆沙冰糖葫芦

8.4分
113人已做过
难 酸甜

配方

3种材料
山楂 300g、冰糖 200g、红豆馅 50g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂和冰糖
步骤2.
山楂用清水洗净，再用盐水泡泡.我还没有见过山楂树打农药，所以不用担心外皮食用问题。
步骤3.
备好的豆沙馅
步骤4.
山楂用小刀剜去两边部分。
步骤5.
再用小刀切成两半，掏出里面的籽。
步骤6.
掏出籽后装上红豆馅
步骤7.
另一半也装上红豆馅，合起来一颗就成了
步骤8.
用竹签子穿在一起
步骤9.
锅内加水，冷水下冰糖
步骤10.
差不多七八分钟呢，看大泡变成小泡就差不多了
步骤11.
点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚，让山楂均匀地裹上冰糖汁
步骤12.
都说冰糖葫芦酸，酸里面它带着甜，都说冰糖葫芦甜，可甜里面它带着酸，酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦

窍门
1，注意：孕妇莫吃山楂！孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！
2，中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食

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山楂和冰糖
山楂用清水洗净，再用盐水泡泡.我还没有见过山楂树打农药，所以不用担心外皮食用问题。
备好的豆沙馅
山楂用小刀剜去两边部分。
再用小刀切成两半，掏出里面的籽。
掏出籽后装上红豆馅
另一半也装上红豆馅，合起来一颗就成了
用竹签子穿在一起
锅内加水，冷水下冰糖
差不多七八分钟呢，看大泡变成小泡就差不多了
点击填写制作步骤和技巧把串好的山楂入进打个滚，让山楂均匀地裹上冰糖汁
都说冰糖葫芦酸，酸里面它带着甜，都说冰糖葫芦甜，可甜里面它带着酸，酸酸甜甜就是我哦-冰糖葫芦