芝心花边披萨

9.7分
115人已做过
困难 烤箱

配方

15种材料
口蘑 两个、火腿肠 一根、酵母 2克、马苏里拉奶酪 150克、高筋面粉 130克、萨拉米 适量、盐 少许、白糖 10克、橄榄油 5克、披萨酱 两勺、清水或牛奶 85克、披萨草 适量、胡萝卜 适量、玉米 适量、青豆 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉。
步骤2.
倒入牛奶或清水，搅拌成絮状。
步骤3.
下手和面，至非常光滑，加入橄榄油，继续和面至均匀。
步骤4.
放温暖处发酵至二倍大。
步骤5.
排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来。
步骤6.
用叉子在中间部分扎出一些小孔。
步骤7.
马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。
步骤8.
口蘑切片在锅内煎一下，去除水分。
步骤9.
将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。
步骤10.
拉起的面皮压过来。
步骤11.
共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下。
步骤12.
刷上披萨酱。
步骤13.
撒上马苏里拉奶酪粒。
步骤14.
火腿肠切碎放入。
步骤15.
摆上萨拉米。
步骤16.
摆上煎好的口蘑。
步骤17.
撒上玉米、青豆、胡萝卜粒，撒上少许马苏里拉奶酪粒。
步骤18.
入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。

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芝心花边披萨
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芝心花边披萨
面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉。
倒入牛奶或清水，搅拌成絮状。
下手和面，至非常光滑，加入橄榄油，继续和面至均匀。
放温暖处发酵至二倍大。
排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来。
用叉子在中间部分扎出一些小孔。
马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。
口蘑切片在锅内煎一下，去除水分。
将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。
拉起的面皮压过来。
共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下。
刷上披萨酱。
撒上马苏里拉奶酪粒。
火腿肠切碎放入。
摆上萨拉米。
摆上煎好的口蘑。
撒上玉米、青豆、胡萝卜粒，撒上少许马苏里拉奶酪粒。
入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。