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窍门配方

清蒸肉末冬瓜
准备食材
肉末用料酒、盐、生抽盐一下
冬瓜去皮切块
冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末
放入蒸锅大火蒸10分钟
取出,上面撒上榨菜末
水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀
放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可