雪梨川贝冰糖水

7.6分
105人已做过
一般 砂锅 搅拌机

配方

3种材料
雪梨 2个、冰糖 适量、川贝 5g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
雪梨2个，川贝5克，冰糖适量2人量
步骤2.
雪梨削皮去核切小块
步骤3.
雪梨块，冰糖放入砂锅 加适量清水，大火煲开
步骤4.
大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
步骤5.
在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
步骤6.
川贝用搅拌机打成粉末 备用
步骤7.
雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
步骤8.
雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
步骤9.
清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错

窍门

喜欢将冰糖和雪梨块一起煲，这样雪梨块会更甜

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雪梨2个，川贝5克，冰糖适量2人量
雪梨削皮去核切小块
雪梨块，冰糖放入砂锅 加适量清水，大火煲开
大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
川贝用搅拌机打成粉末 备用
雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错