菠菜金针菇

7.2分
88人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
菠菜 一把、金针菇 100克、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、葱 适量、姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。
步骤2.
金针菇去根蒂放水里洗净备用。
步骤3.
煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
步骤4.
蒜去皮剁碎，葱切段。
步骤5.
炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
步骤6.
放入金针菇翻炒熟。
步骤7.
放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
步骤8.
成品图

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菠菜金针菇
菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。
金针菇去根蒂放水里洗净备用。
煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
蒜去皮剁碎，葱切段。
炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
放入金针菇翻炒熟。
放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
成品图