茶油炒鸭杂

8.4分
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难

配方

8种材料
鸭杂 适量、茶油 适量、味精 适量、酱油 适量、姜 适量、青椒 适量、醋 适量、蒜瓣 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭杂，青椒，姜，蒜。
步骤2.
备好的鸭杂切片，辣椒和姜切丝，蒜切片和油。
步骤3.
茶油倒进热锅里烧开，再倒进切好的鸭杂炒匀，。
步骤4.
淋点醋去腥。
步骤5.
放点盐炒匀。
步骤6.
再淋上生抽。
步骤7.
炒干水分。
步骤8.
再放进青椒丝，姜丝，蒜。在青椒上放点盐让青椒入味。
步骤9.
再混炒。
步骤10.
将青椒炒熟炒入味，
步骤11.
调点味精提鲜即成。
步骤12.
装盘上桌。

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茶油炒鸭杂
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茶油炒鸭杂
鸭杂，青椒，姜，蒜。
备好的鸭杂切片，辣椒和姜切丝，蒜切片和油。
茶油倒进热锅里烧开，再倒进切好的鸭杂炒匀，。
淋点醋去腥。
放点盐炒匀。
再淋上生抽。
炒干水分。
再放进青椒丝，姜丝，蒜。在青椒上放点盐让青椒入味。
再混炒。
将青椒炒熟炒入味，
调点味精提鲜即成。
装盘上桌。