6.5分
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共6图
蒜蓉椒盐土豆
10分钟以内
一般
椒盐味
蒸锅、高压锅、不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好小土豆，洗净后放入高压锅（蒸锅）蒸熟
步骤2.
蒸熟的土豆用刀面压扁
步骤3.
锅内放入少许油，将土豆放入煎至两面金黄酥脆，然后取出放入盘中
步骤4.
锅内加少许油，将大蒜切成小丁放入锅中爆香，倒入少许料酒，酱油，一小勺豆瓣酱，一小勺辣椒油，再加点水烧开
步骤5.
水烧开后放入土豆，多翻几次面使汤汁充分的被土豆吸收，水分烧干后关火，撒上椒盐即可，味道不要太好哦
土豆不要去皮，吃起来才更香，我这里用的是不粘锅，水分烧干后还能稍微再煎一下，土豆皮更酥脆了
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