自制煎包

7.2分
956人已做过
10分钟以内 一般 平底锅

配方

7种材料
食用油 适量、老抽 5ml、生抽 10ml、盐 3g、面粉 500、韭菜小茴香 500G、鸡蛋 2-个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜，小茴香切碎。
步骤2.
鸡蛋搅拌。
步骤3.
和面粉。
步骤4.
平底锅 放油，热锅。
步骤5.
擀面皮。
步骤6.
搅拌料。调味品不要过早放，否则韭菜出水多不好包。
步骤7.
小火，慢煎。准备面粉水 倒进去，慢煎五分钟，再翻过来 让二面煎黄。
步骤8.
完工。菜完面完。整洁案板，面盆，刀等。

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平底锅 擀面皮 小茴香 搅拌 面粉 和面 茴香

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自制煎包
韭菜，小茴香切碎。
鸡蛋搅拌。
和面粉。
平底锅 放油，热锅。
擀面皮。
搅拌料。调味品不要过早放，否则韭菜出水多不好包。
小火，慢煎。准备面粉水 倒进去，慢煎五分钟，再翻过来 让二面煎黄。
完工。菜完面完。整洁案板，面盆，刀等。