茄汁鹌鹑蛋

7.6分
102人已做过
一般 茄汁味

配方

7种材料
鹌鹑蛋 适量、面粉 适量、盐 适量、大蒜 适量、酱油 适量、花生油 适量、亨氏番茄酱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所有食材。
步骤2.
把鹌鹑蛋放锅里煮，煮开后继续煮上一分钟后焖五分钟。
步骤3.
然后拿起锅上下摇，这样容易剥壳。把鹌鹑蛋剥好壳备用。
步骤4.
剥好的鹌鹑蛋用水洗一下后沥干，撒上些面粉。
步骤5.
用一碗加进适量生粉，酱油和番茄酱调成芡。
步骤6.
热锅下油，把蛋放进锅里煎，并撒适量盐。
步骤7.
煎焦黄后加进剁好的蒜粒爆一下。
步骤8.
再把调好的芡倒进。
步骤9.
最后收汁即可。

相关专题

包含此做法的食谱

酱油 番茄 生粉 鹌鹑

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鹌鹑蛋茄汁做法大全

茄汁鹌鹑蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茄汁鹌鹑蛋
备好所有食材。
把鹌鹑蛋放锅里煮，煮开后继续煮上一分钟后焖五分钟。
然后拿起锅上下摇，这样容易剥壳。把鹌鹑蛋剥好壳备用。
剥好的鹌鹑蛋用水洗一下后沥干，撒上些面粉。
用一碗加进适量生粉，酱油和番茄酱调成芡。
热锅下油，把蛋放进锅里煎，并撒适量盐。
煎焦黄后加进剁好的蒜粒爆一下。
再把调好的芡倒进。
最后收汁即可。