花生酥饼

9.0分
502人已做过
10分钟以内 难 刮刀 烤箱

配方

9种材料
熟花生 300g、黑芝麻 20g、椰蓉 30g、低筋面粉 390g、小苏打 2g、糖 180g、鸡蛋 3个、盐 2g、黄油 270g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称好熟的花生去皮后打碎。
步骤2.
黄油室温软化后加入白糖。
步骤3.
用电动打蛋器打至发白蓬松状。
步骤4.
加入一个蛋黄，打均匀后再加入第二个。
步骤5.
就这样依次把三个蛋黄加入，最后一个蛋黄加入的时候，把椰蓉、黑芝麻一起加入打匀。
步骤6.
筛入低筋面粉。
步骤7.
倒入打好的花生碎。（不要打得太碎）
步骤8.
用橡胶刮刀搅拌成团。
步骤9.
用手揉搓成圆形面团，大约35克左右，用叉子压扁。
步骤10.
烤箱预热160度10分钟，放入烤盘，烤大约20分钟左右，具体时间要根据自己的烤箱来定，如果时间到了还没有上色就再延长一点时间。
步骤11.
成品出炉了！刚刚出炉的时候会有一点软，放凉后就会非常酥了。
步骤12.
赶紧动手做起来吧！既简单又快捷的小饼干就做好了！

窍门

切记：蛋黄加入的时候一定要打均匀才继续加下一个！

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菜谱网 花生酥饼怎么做好吃

花生酥饼
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花生酥饼
称好熟的花生去皮后打碎。
黄油室温软化后加入白糖。
用电动打蛋器打至发白蓬松状。
加入一个蛋黄，打均匀后再加入第二个。
就这样依次把三个蛋黄加入，最后一个蛋黄加入的时候，把椰蓉、黑芝麻一起加入打匀。
筛入低筋面粉。
倒入打好的花生碎。（不要打得太碎）
用橡胶刮刀搅拌成团。
用手揉搓成圆形面团，大约35克左右，用叉子压扁。
烤箱预热160度10分钟，放入烤盘，烤大约20分钟左右，具体时间要根据自己的烤箱来定，如果时间到了还没有上色就再延长一点时间。
成品出炉了！刚刚出炉的时候会有一点软，放凉后就会非常酥了。
赶紧动手做起来吧！既简单又快捷的小饼干就做好了！