火腿月饼蔬菜汤

6.7分
87人已做过
一般

配方

4种材料
牛心包白菜 150克、火腿月饼 65克、盐 适量、蔬之鲜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火腿月饼拆封后切成小丁。
步骤2.
牛心包白菜放水里洗净。
步骤3.
洗好的牛心包白菜用手撕成小片备用。
步骤4.
煮锅烧开一碗水，放入火腿月饼丁煮沸。
步骤5.
放入牛心包白菜煮熟。
步骤6.
放入适量盐搅匀。
步骤7.
放入少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。

窍门

1、用来煮汤的月饼必须是火腿或咸肉馅的。
2、月饼含油高，此汤不用再放油。
3、月饼含糖高不能多放，太甜的汤不好喝，一个月饼的含糖量刚好起一个提鲜的作用。

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火腿月饼蔬菜汤
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火腿月饼蔬菜汤
火腿月饼拆封后切成小丁。
牛心包白菜放水里洗净。
洗好的牛心包白菜用手撕成小片备用。
煮锅烧开一碗水，放入火腿月饼丁煮沸。
放入牛心包白菜煮熟。
放入适量盐搅匀。
放入少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。