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窍门配方

黑芝麻椒盐饼
称量好面粉
缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状
待不烫手的时候,合成光滑的面团,盖上保鲜膜静止20分钟
取出揉几分钟,揉到表面更光滑
擀成长方形,表面刷油
均匀的撒上一层葱花
再撒上一层椒盐
最后撒上一层黑芝麻
像扇子一样叠起
在从一头卷起,卷的时候要有空隙,
用擀面杖擀圆
电饼档通电上下火,刷上油烙熟即可