黄油曲奇

7.2分
97人已做过
一般 裱花袋 烤箱

配方

5种材料
低筋面粉 200克、黄油 130克、白砂糖 35克、糖粉 65克、鸡蛋 一个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的材料。
步骤2.
黄油软化后加入糖粉、白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤3.
分三次加入蛋液，搅拌均匀。
步骤4.
加入筛好的低筋面粉。
步骤5.
上下搅拌均匀。
步骤6.
把搅拌好的面糊装入裱花袋。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的图案。
步骤7.
烤箱预热2分钟，放入烤箱中层，上下火170度，根据自己烤箱的脾气，观察曲奇上色情况。
步骤8.
香香脆脆的黄油曲奇新鲜出炉咯！

窍门

黄油室温下软化很慢，可以用电吹风吹一下。
用手动打蛋器打发黄油比较好，黄油打过了，就不容易烤出花纹。

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黄油曲奇
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黄油曲奇
准备好需要的材料。
黄油软化后加入糖粉、白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
分三次加入蛋液，搅拌均匀。
加入筛好的低筋面粉。
上下搅拌均匀。
把搅拌好的面糊装入裱花袋。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的图案。
烤箱预热2分钟，放入烤箱中层，上下火170度，根据自己烤箱的脾气，观察曲奇上色情况。
香香脆脆的黄油曲奇新鲜出炉咯！