8.2分
952人已做过
共12图
凉拌蒸茄子
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将茄子洗净。
步骤2.
对半切开，记得去头尾。
步骤3.
再切一刀一个茄子变四个
步骤4.
中间再切一刀，变成八块。
步骤5.
放到锅里面蒸。上汽后蒸20分钟即可。
步骤6.
将姜蒜小米椒切末，盛入盘中
步骤7.
将锅中热油，撒入适当的花椒，这是四川做法，你也可以不要放花椒‘
步骤8.
热油淋入装小米椒的碗中
步骤9.
加入又一鲜酱油
步骤10.
将做好的调料汁淋在蒸好的茄子上，就可以直接吃啦，撒上一些葱花更好
步骤11.
就可以直接吃啦。不能吃辣椒的朋友可以不要小米辣
相关专题
相关菜谱
-
![蒸茄子/凉拌茄子]()
7图蒸茄子/凉拌茄子配方:茄子,西红柿,蒜瓣,小葱2小时以上6.8分404人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
凉拌蒸茄子配方:茄子,青红椒,蒜头,芝麻电饭锅2.3分57人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
7图凉拌蒸茄子配方:茄子,辣椒粉,酱油6.7分66人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
9图凉拌蒸茄子配方:香菜,茄子,芝麻酱,大蒜窍门7.2分86人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
16图凉拌蒸茄子荐配方:香菜,茄子,红椒,杭椒9.3分102人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
8图凉拌蒸茄子配方:香菜,茄子,尖椒,米椒窍门7分73人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
21图凉拌蒸茄子荐配方:紫茄子,红椒,味极鲜,味精窍门10-30分钟9.4分46人做过 -
![凉拌蒸茄子]()
9图凉拌蒸茄子配方:茄子,香菜,橄榄油,香油7.1分54人做过
最流行的菜谱
-
![凉拌蒜蓉蒸茄子]()
凉拌蒜蓉蒸茄子配方:茄子,香菜,辣椒2.6分52人做过 -
![素食之——凉拌蒸茄子]()
13图素食之——凉拌蒸茄子荐配方:茄子,双色辣椒,辅料：,细砂糖8.6分27人做过 -
![【茄子】蒸茄子]()
11图【茄子】蒸茄子配方:茄子,食用油,生抽,白糖10-30分钟7.7分19人做过 -
![“茄子”凉拌茄子]()
9图“茄子”凉拌茄子配方:茄子,大蒜,新花生米,香油30分钟-1小时7.1分74人做过 -
![蒸茄子]()
4图蒸茄子荐配方:茄子,黄豆酱,生抽,蒜子窍门10分钟以内8.5分511人做过 -
![豆角焖面]()
7图豆角焖面配方:豆角,面条,五花肉,胡椒粉窍门10分钟以内7.1分477人做过 -
![紫薯大理石千层吐司]()
紫薯大理石千层吐司配方:高粉,鸡蛋,酵母,牛奶窍门10分钟以内5.3分341人做过 -
![独家煎饼]()
16图独家煎饼荐配方:面粉,清水,葱花,鸡蛋10分钟以内9.4分332人做过 -
![菠萝炒饭]()
11图菠萝炒饭荐配方:菠萝,虾仁,鸡肉,洋葱1小时-2小时8.4分174人做过 -
![蓝莓果酱]()
蓝莓果酱配方:蓝莓,淀粉面包机10分钟以内4.2分362人做过
