鲜豆角煮鱼

8.5分

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难鲜

草鱼适量、鲜豆角适量、盐适量、油适量、味精适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量

步骤1.

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备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。

步骤2.

豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。

步骤3.

烧油放进切好的鱼油煎，。

步骤4.

均匀地在鱼上撒上精盐。

步骤5.

两面煎黄，

步骤6.

移锅边放进鲜豆角，在鲜豆角上放点盐让豆角入味。

步骤7.

再混炒，再放进辣椒，蒜，姜炒匀，

步骤8.

淋上酱油上色。

步骤9.

撒上辣椒粉提辣…。

步骤10.

再放点清水煮入味…。

步骤11.

出锅时放点味精提鲜即成。

步骤12.

装盘上桌。

包含此做法的食谱

辣椒粉酱油精盐辣椒味精清水鱼油

窍门配方

鲜豆角煮鱼

备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。

豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。

烧油放进切好的鱼油煎，。

均匀地在鱼上撒上精盐。

两面煎黄，

移锅边放进鲜豆角，在鲜豆角上放点盐让豆角入味。

再混炒，再放进辣椒，蒜，姜炒匀，

淋上酱油上色。

撒上辣椒粉提辣…。

再放点清水煮入味…。

出锅时放点味精提鲜即成。

装盘上桌。