川味小龙虾

7.3分
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一般 川味

配方

9种材料
去头小龙虾 三斤、郫县豆瓣酱 半碗、大蒜 半碗、花椒 半碗、桂皮 少许、八角 三个、姜 一大块、大葱 三根、干朝天椒 一斤

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
加入盐反复清洗。最好泡半小时以上
步骤2.
干辣椒剪成小段
步骤3.
所用调料
步骤4.
加入香料热油。油要多点
步骤5.
油热后放入小龙虾。两分钟后将小龙虾捞起备用
步骤6.
油温高后放入郫县豆瓣酱 花椒 大蒜一起炒出香味。开小火放入干辣椒段慢慢炒出味。放入大葱段炒
步骤7.
加入小龙虾继续炒入味。
步骤8.
加入适当鸡精 盐 白糖起锅。最后撒上芹菜末完成。

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川味小龙虾
加入盐反复清洗。最好泡半小时以上
干辣椒剪成小段
所用调料
加入香料热油。油要多点
油热后放入小龙虾。两分钟后将小龙虾捞起备用
油温高后放入郫县豆瓣酱 花椒 大蒜一起炒出香味。开小火放入干辣椒段慢慢炒出味。放入大葱段炒
加入小龙虾继续炒入味。
加入适当鸡精 盐 白糖起锅。最后撒上芹菜末完成。