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窍门配方

洋葱木耳炒鸡
备好食材
木耳提前一小时泡发
泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块
鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒
热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒
约一分钟后倒进木耳
炒几下后加进适量水
中途加进洋葱和小许盐
最后加进酱油和葱段便可