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郎姆蛋黄饼干
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用分离器将蛋黄沥出
步骤2.
然后打匀
步骤3.
黄油室温软化切小块
步骤4.
倒入糖打发至略白
步骤5.
蛋液分次倒入黄油中，每倒入一次搅拌一次
步骤6.
慢慢倒入朗姆酒
步骤7.
筛入低筋面粉
步骤8.
滴几滴香草精
步骤9.
把所有原料揉成面团
步骤10.
分成差不多大小的球
步骤11.
用叉子在面球上压一下造型
步骤12.
刷层蛋黄液，180度中层上下火，烤15-20分钟即可
①从冰箱里拿出的黄油，切成小丁会简短软化的速度
②将蛋黄液倒入黄油中时，碗底要留一点备用
②将蛋黄液倒入黄油中时，碗底要留一点备用
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