8.6分
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香烤酥球
难
刮板、面板
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切块备用
步骤2.
低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上
步骤3.
加入切块的黄油
步骤4.
用刮板边切边揉搓至细小状，入冰箱冷藏
步骤5.
花生烤熟放凉，去红衣后切碎
步骤6.
葡萄干、蔓越莓切小丁
步骤7.
白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合
步骤8.
倒入冷藏好的面粉中拌匀
步骤9.
放入花生碎、葡萄干、蔓越莓
步骤10.
混合均匀
步骤11.
依次揉成圆球
步骤12.
码入烤盘，烤箱170度中层上下火烤20分钟即可
①黄油事先不需要软化，如果融化了面粉一起搓时会不均匀
②烤好后关火用余温再烘烤5分钟
②烤好后关火用余温再烘烤5分钟
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