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辣炒圆白菜
一般
辣
圆白菜胡萝卜 适量、盐白醋 适量、干辣椒葱姜 适量
步骤1.
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圆白菜，胡萝卜，圆白菜用5分之1就够一盘了，胡萝卜一小段
步骤2.
圆白菜切成菱形块，胡萝卜也一样
步骤3.
锅里烧热水，开过后下圆白菜胡萝卜，焯一下水，就捞出来，
步骤4.
准备一盆凉水，过一下，焯好的圆白菜，因为过凉水会使圆白菜变绿，颜色很好看，而且爽口，
步骤5.
配料葱，姜，干辣椒少许
步骤6.
锅烧热油，煸炒葱姜干辣椒
步骤7.
下圆白菜，快速翻炒，加盐，白醋，鸡精，用白醋因为口感酸爽，而且颜色好看
步骤8.
出锅了，怎么样，很轻爽吧
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