独家可乐鸡翅

8.2分
762人已做过
10分钟以内 难

配方

15种材料
可乐 1小瓶（ML）、鸡翅 8根、酱油 2汤匙、生姜 2片、米酒或料酒 2汤匙、油 2汤匙、生抽 1汤匙、盐 1/汤匙、葱 适量、蒜 1瓣、小葱 1/根、熟白芝麻 6g（一小撮）、花椒 8颗、大料 一瓣、香叶 一片

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
翅中洗净，正反面各划两道。入锅煮
步骤2.
放花椒，大料，香叶煮5分钟左右
步骤3.
鸡翅中捞出备用，用料图
步骤4.
翅中煎至两面金黄，放入葱姜蒜煸香
步骤5.
加入可乐
步骤6.
酱油
步骤7.
料酒、盐
步骤8.
大火煮开转小火炖15分钟
步骤9.
大火收汁，一定要不停翻转，避免糊锅
步骤10.
出锅装盘，撒小葱末、熟芝麻即可
步骤11.
开吃！

窍门

大火收汁时一定要注意，不要糊锅

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独家可乐鸡翅
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独家可乐鸡翅
翅中洗净，正反面各划两道。入锅煮
放花椒，大料，香叶煮5分钟左右
鸡翅中捞出备用，用料图
翅中煎至两面金黄，放入葱姜蒜煸香
加入可乐
酱油
料酒、盐
大火煮开转小火炖15分钟
大火收汁，一定要不停翻转，避免糊锅
出锅装盘，撒小葱末、熟芝麻即可
开吃！