9.5分
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共18图
双色棋格饼干
困难
擀面杖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
黄油切小块
步骤3.
室温软化后加入糖粉，搅拌均匀，黄油无需打发
步骤4.
分两次加入鸡蛋液，防止水油分离
步骤5.
低筋面粉过筛
步骤6.
用手揉成光滑的面团
步骤7.
巧克力面团同样方法揉成面团，将两种面团放冰箱冷藏半小时，让其充分发酵
步骤8.
用擀面杖将巧克力面团擀成约1厘米厚的长方形
步骤9.
白色面团同样擀成约1厘米厚的长方形
步骤10.
在巧克力面团上刷一层蛋液，将白面团盖在上面，放冰箱冷冻一个小时
步骤11.
面团冻硬厚将面团切成约1厘米的长条
步骤12.
在长条的一面涂上蛋液
步骤13.
将另一长条盖在上面
步骤14.
所有面团都操作完毕
步骤15.
将长条切成小饼干状
步骤16.
切好放入烤盘，170度预热17分钟，注意观察上色
步骤17.
出炉了，满屋子都是香味啊，慢慢的幸福满足感啊
饼干操作并不复杂，只是工序有点繁琐，按照步骤一步一步来，一定会成功的
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