芒香木耳

6.4分
70人已做过
一般

配方

8种材料
木耳 适量、芒果 适量、盐 适量、味精 适量、豆瓣酱 适量、葱 适量、姜 适量、彩椒 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前泡发好洗净备用
步骤2.
芒果切块备用
步骤3.
彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用
步骤4.
热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒
步骤5.
炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。

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芒香木耳
木耳提前泡发好洗净备用
芒果切块备用
彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用
热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒
炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。