豆角焖面

8.7分

115人已做过

难

牛肉适量、豆角适量、意大利面适量、香菇适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、醋适量、蒜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁

步骤2.

蒜切末

步骤3.

锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片

步骤4.

锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒

步骤5.

加入香菇翻炒

步骤6.

加入香菇翻炒一会

步骤7.

加入豆角翻炒

步骤8.

加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧

步骤9.

放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮

步骤10.

知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。

步骤11.

完成了，很有焖面的感觉啊

步骤12.

开动啦~~~

包含此做法的食谱

生抽肉片豆角

窍门配方

豆角焖面

豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁

蒜切末

锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片

锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒

加入香菇翻炒

加入香菇翻炒一会

加入豆角翻炒

加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧

放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮

知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。

完成了，很有焖面的感觉啊

开动啦~~~