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菌菇木耳肉圆汤
一般
步骤1.
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材料：蟹味菇 凤尾菇 木耳 猪肉糜
步骤2.
肉圆想要细嫩，我们家一般都是加全蛋，豌豆淀粉，适量的鸡精，盐，适量的水，一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿，吃起来又q又嫩
步骤3.
拌匀后
步骤4.
先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开，然后下肉圆
步骤5.
最后快起锅前下木耳，也可以早点下，我们家喜欢脆脆的木耳
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