天天菜谱
共12图
煎饼三明治
8.4分
121人已做过
难
配方
14种材料
胡萝卜
适量、
面粉
适量、
鸡蛋
适量、
西红柿
适量、
猪肉
适量、盐 适量、水 适量、老抽 适量、香醋 适量、生抽 适量、
植物油
适量、糖 适量、黑胡椒粉 适量、蒜片 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜刨成丝(胡萝卜屑)
步骤2.
胡萝卜屑加入面粉和适量的水调成面糊
步骤3.
先把锅烧热,再倒入少许油,倒入一勺胡萝卜面糊
步骤4.
煎至两面金黄
步骤5.
肉片用刀背剁松散(有专用炸猪排之类的针锤亦可)
步骤6.
用调料腌制肉片30分钟左右(最后放油)
步骤7.
下锅煎至肉片两面焦香
步骤8.
煎熟的肉片,西红柿,鸡蛋
步骤9.
煎过肉片的锅洗干净,烧热后倒入少许油,鸡蛋打散,在锅里摊成蛋饼,放凉备用
步骤10.
西红柿切片,放锅里稍微煎香,根据个人喜好撒上少许盐和胡椒粉
步骤11.
一块面饼,一层蛋,一层肉,一片西红柿,夹着吃,外脆里嫩。。。。。。
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煎饼做法大全
菜谱:
300
热度:
86
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
西红柿
盐和
肉片
胡椒
面饼
蛋饼
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窍门配方
煎饼三明治
胡萝卜刨成丝(胡萝卜屑)
胡萝卜屑加入面粉和适量的水调成面糊
先把锅烧热,再倒入少许油,倒入一勺胡萝卜面糊
煎至两面金黄
肉片用刀背剁松散(有专用炸猪排之类的针锤亦可)
用调料腌制肉片30分钟左右(最后放油)
下锅煎至肉片两面焦香
煎熟的肉片,西红柿,鸡蛋
煎过肉片的锅洗干净,烧热后倒入少许油,鸡蛋打散,在锅里摊成蛋饼,放凉备用
西红柿切片,放锅里稍微煎香,根据个人喜好撒上少许盐和胡椒粉
一块面饼,一层蛋,一层肉,一片西红柿,夹着吃,外脆里嫩。。。。。。