糯香玉米窝窝头

7.0分
106人已做过
一般 筷子

配方

3种材料
糯米粉 400g、玉米粉 200g、白糖 100g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
将各种食材混合在一起。
步骤3.
加入少量的水和匀。
步骤4.
将面团糅合好到不粘手，放置15分钟醒一下。
步骤5.
将面团分成40g左右的小块，做成小园团，用手指在中间做一个洞。
步骤6.
做成的小窝窝头。
步骤7.
上锅蒸10分钟，蒸好后放在一边冷却，等凉了后用手拿起放在盘中。
步骤8.
做好的糯米窝窝头。

窍门

做好后不要急着马上拿出来，我做时第一锅急着拿出，结果窝窝头的表面被筷子夹出了痕迹，不光滑。所以第二次我就吸取了经验，等放凉了再拿出来。因为窝窝头加入了糯米比较软，所以和馒头不一样。

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糯香玉米窝窝头
准备好所用食材。
将各种食材混合在一起。
加入少量的水和匀。
将面团糅合好到不粘手，放置15分钟醒一下。
将面团分成40g左右的小块，做成小园团，用手指在中间做一个洞。
做成的小窝窝头。
上锅蒸10分钟，蒸好后放在一边冷却，等凉了后用手拿起放在盘中。
做好的糯米窝窝头。