糯香玉米饼

7.0分
93人已做过
一般 香甜

配方

6种材料
玉米 1只、糯米粉 100克、玉米粉 50克、盐 适量、白糖 适量、牛奶 一盒（适量加）

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把玉米煮熟，放凉后剥好放入准备好的糯米玉米粉中（糯米粉和玉米是2比1）。
步骤2.
放入白糖，加点点盐提味，加入牛奶，调成酱态。
步骤3.
锅里放油，油热后，用勺子舀起放入锅中（怕糊可小火），待挨锅底那面有点硬了，就翻面（我是晃动锅子，饼能晃动了，我就翻面了）。
步骤4.
可以翻面了，
步骤5.
然后过一会就又翻面，至两面都煎成金黄色
步骤6.
出锅，香甜的糯软的玉米饼就成功啦。
步骤7.
加上一碗黑米粥，一个鸡蛋，就是不错的早餐呢！

窍门

怕糊可小火煎。

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糯香玉米饼
先把玉米煮熟，放凉后剥好放入准备好的糯米玉米粉中（糯米粉和玉米是2比1）。
放入白糖，加点点盐提味，加入牛奶，调成酱态。
锅里放油，油热后，用勺子舀起放入锅中（怕糊可小火），待挨锅底那面有点硬了，就翻面（我是晃动锅子，饼能晃动了，我就翻面了）。
可以翻面了，
然后过一会就又翻面，至两面都煎成金黄色
出锅，香甜的糯软的玉米饼就成功啦。
加上一碗黑米粥，一个鸡蛋，就是不错的早餐呢！