轻轻松松自制咸蛋

6.2分
58人已做过
一般 咸 保鲜膜、保鲜袋

配方

4种材料
鸭蛋 10个、保鲜膜 适量、白酒 适量、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。
步骤2.
把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。
步骤3.
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。
步骤4.
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
步骤5.
把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做，然后放入一个塑料袋包紧，放在干爽的地方，15天后即可食。

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轻轻松松自制咸蛋
先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。
把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
把剩下的鸭蛋也按1-4步骤做，然后放入一个塑料袋包紧，放在干爽的地方，15天后即可食。