相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

辣椒炒鸡胗
辣椒洗干净,斜切成片 。
锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。
用大火煮开,并去掉浮沫。
把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。
热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。
在到入辣椒。
加半勺盐把辣椒爆炒出香味。
加半勺鸡精翻炒均匀即可。