艾草煎饼果子

9.5分
94人已做过
难 平底锅

配方

8种材料
鸡蛋 1个、榨菜 适量、面粉 适量、油条 半根、艾草 适量、盐 适量、鸡精 适量、碱 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：面粉
步骤2.
油条
步骤3.
鸡蛋、榨菜
步骤4.
艾草（已洗净）、碱
步骤5.
将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
步骤6.
用凉水过凉。
步骤7.
将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
步骤8.
将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
步骤9.
加入清水调成面糊。
步骤10.
随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
步骤11.
接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
步骤12.
翻个面煎一下。
步骤13.
然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
步骤14.
卷起来，即可。
步骤15.
出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。

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艾草煎饼果子
材料：面粉
油条
鸡蛋、榨菜
艾草（已洗净）、碱
将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
用凉水过凉。
将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
加入清水调成面糊。
随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
翻个面煎一下。
然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
卷起来，即可。
出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。