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海带红烧肉
一般
步骤1.
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准备好海带 姜蒜 肉切块焯水倒锅里炒至金黄 捞出
步骤2.
锅内余油 倒入蒜瓣 微火炒香倒入生姜 继续翻炒
步骤3.
放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂 加些许糖 翻炒出香味
步骤4.
倒入肉块 翻炒 再加入一点酱油上色 继续翻炒 倒入泡好的海带与肉一起炒一会儿
步骤5.
加水 微火慢炖二十分钟左右 微火改成微火加盖
步骤6.
大火收汁 盛出
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