韭苔炒腐竹

7.0分
78人已做过
一般

配方

5种材料
火腿肠 适量、腐竹 适量、韭苔 适量、盐 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭苔洗净去花朵切成寸段。
步骤2.
泡发的腐竹切成长丝。
步骤3.
火腿肠切成条。
步骤4.
锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。
步骤5.
加入火腿肠翻炒出锅。
步骤6.
另起锅放油，入韭苔翻炒。
步骤7.
等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。
步骤8.
加入盐、蚝油调味出锅。

窍门

韭苔可提前放一点盐入味，最后再混合调味。

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韭苔炒腐竹
韭苔洗净去花朵切成寸段。
泡发的腐竹切成长丝。
火腿肠切成条。
锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。
加入火腿肠翻炒出锅。
另起锅放油，入韭苔翻炒。
等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。
加入盐、蚝油调味出锅。