天天菜谱
共8图
红萝卜炖五花肉
7.1分
79人已做过
一般
配方
9种材料
五花肉
500g、
胡萝卜
2根、鸡精 适量、老抽 适量、生抽 适量、
白糖
适量、料酒 适量、
葱
2根、
姜
一小块
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜切滚刀块,五花肉过沸水洗净切片,,葱姜切末
步骤2.
油锅六成热时,倒入五花肉,葱姜末煸炒到肥肉出油
步骤3.
加入冰糖,生抽,老抽和料酒
步骤4.
加入冰糖,生抽,老抽和料酒煸炒到汁上色,倒入开水,开水要没过肉面
步骤5.
煸炒到汁上色,倒入开水,没过肉面
步骤6.
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁
步骤7.
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁
相关专题
炖红萝卜做法大全
菜谱:
16
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
五花肉
鸡精
萝卜
料酒
老抽
油锅
肥肉
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窍门配方
红萝卜炖五花肉
胡萝卜切滚刀块,五花肉过沸水洗净切片,,葱姜切末
油锅六成热时,倒入五花肉,葱姜末煸炒到肥肉出油
加入冰糖,生抽,老抽和料酒
加入冰糖,生抽,老抽和料酒煸炒到汁上色,倒入开水,开水要没过肉面
煸炒到汁上色,倒入开水,没过肉面
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁