青椒鲫鱼

7.7分
91人已做过
一般

配方

8种材料
鲫鱼 适量、青椒 适量、盐 适量、油 适量、味精 适量、酱油 适量、蒜 适量、姜丝 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼清去鱼肠和鱼腮，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
步骤2.
烧油放进鲫鱼油煎，均匀地撒上精盐，。
步骤3.
煎片刻。
步骤4.
翻面，煎金黄。
步骤5.
淋上酱油炒匀。
步骤6.
放进辣椒丝，姜丝，蒜炒匀。
步骤7.
放点清水煮二分钟。
步骤8.
煮入味。
步骤9.
再放点味精烧开出锅。
步骤10.
装碗里上桌。

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青椒鲫鱼
鲫鱼清去鱼肠和鱼腮，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
烧油放进鲫鱼油煎，均匀地撒上精盐，。
煎片刻。
翻面，煎金黄。
淋上酱油炒匀。
放进辣椒丝，姜丝，蒜炒匀。
放点清水煮二分钟。
煮入味。
再放点味精烧开出锅。
装碗里上桌。