鸳鸯燕窝

7.7分

96人已做过

一般

红枣 2个、桂圆 6个、杞子少量、蜂蜜适量、燕窝条两条

步骤1.

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老妈给的燕窝条很干净，我用净水机过滤的水泡的，第一次泡3-4小时，视燕窝的厚度来说，越厚要泡的时间越长，第一次泡的水不要丢，留着。

步骤2.

泡好了之后用叉子捞出来，看看有没有燕毛跟杂质要挑出来，顺便把燕窝按散，现在可以看出是不是假燕窝。

步骤3.

真燕窝就像这样子，一条一条地分明，也很透明，假燕窝就像加了淀粉那样是糊糊的黏黏的。

步骤4.

把燕窝弄散，想这个样子。

步骤5.

然后放进炖盅里，我体质热，所以决定什么都不放，等炖好了放冰箱然后加蜂蜜。LG体质寒，所以我放了6颗桂圆2颗红枣若干杞子，补血。

步骤6.

最少炖7个小时，7-10小时之间就行了，因为没炖软的燕窝吃下去难消化，容易引起腹泻。

步骤7.

我是晚上炖的，早上睡醒的时候就炖好了。

步骤8.

中午把放了冰箱的燕窝拿出来加蜂蜜，冰冰凉凉的好好吃，一点都不腥。

步骤9.

桂圆红枣杞子炖的原本就够甜了，不用放糖了，炖好的燕窝，即使软了也不会稠的，要是炖出来会粘稠的燕窝，也是假货，有个中医告诉我，燕窝最好早上空腹吃，我姐妹试过了说排毒效果很好，我还没试过，还不知道真假，不过我姐妹的便秘就是空腹吃燕窝吃好的，有便秘的童鞋大家可以试一试啊，哈哈哈，下回见罗。

包含此做法的食谱

排毒桂圆中医中午

窍门配方

鸳鸯燕窝

老妈给的燕窝条很干净，我用净水机过滤的水泡的，第一次泡3-4小时，视燕窝的厚度来说，越厚要泡的时间越长，第一次泡的水不要丢，留着。

泡好了之后用叉子捞出来，看看有没有燕毛跟杂质要挑出来，顺便把燕窝按散，现在可以看出是不是假燕窝。

真燕窝就像这样子，一条一条地分明，也很透明，假燕窝就像加了淀粉那样是糊糊的黏黏的。

把燕窝弄散，想这个样子。

然后放进炖盅里，我体质热，所以决定什么都不放，等炖好了放冰箱然后加蜂蜜。LG体质寒，所以我放了6颗桂圆2颗红枣若干杞子，补血。

最少炖7个小时，7-10小时之间就行了，因为没炖软的燕窝吃下去难消化，容易引起腹泻。

我是晚上炖的，早上睡醒的时候就炖好了。

中午把放了冰箱的燕窝拿出来加蜂蜜，冰冰凉凉的好好吃，一点都不腥。

桂圆红枣杞子炖的原本就够甜了，不用放糖了，炖好的燕窝，即使软了也不会稠的，要是炖出来会粘稠的燕窝，也是假货，有个中医告诉我，燕窝最好早上空腹吃，我姐妹试过了说排毒效果很好，我还没试过，还不知道真假，不过我姐妹的便秘就是空腹吃燕窝吃好的，有便秘的童鞋大家可以试一试啊，哈哈哈，下回见罗。