天天菜谱
共12图
海鲜烩意面
8.5分
421人已做过
10分钟以内
难
配方
13种材料
意面
100克、
明虾
70克、
青口
70克、
蛤蜊
70克、
黄油
20克、
淡奶油
10毫升、
洋葱
50克、
西红柿
半个、
番茄酱
20克、
橄榄油
5毫升、食盐 2克、蒜瓣 2瓣、白葡萄酒 10毫升
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
洋葱、西红柿切碎,蒜瓣切片备用
步骤3.
方太灶具调至8段火,锅中加入清水,烧开,下意面煮
步骤4.
意面煮熟捞出,过凉水
步骤5.
拌入橄榄油,备用
步骤6.
明虾去肠线,青口、蛤蜊洗净备用
步骤7.
方太灶具调至8段火,将锅烧干,放入黄油,黄油融化,倒入洋葱、西红柿及蒜片煸炒
步骤8.
炒出香味,倒入明虾、青口、蛤蜊以及白葡萄酒翻炒
步骤9.
将淡奶油及番茄酱一同倒入,加入清水,没过海鲜炖煮
步骤10.
待汤汁稍浓稠,倒入意面,撒入食盐,将其搅拌均匀
步骤11.
盛起摆盘,美味的海鲜烩意面就做好了
窍门
意面捞出后记得拌上橄榄油
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菜谱:
34
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
意面
西红柿
番茄
蒜片
蛤蜊
黄油
青口
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窍门配方
海鲜烩意面
食材准备
洋葱、西红柿切碎,蒜瓣切片备用
方太灶具调至8段火,锅中加入清水,烧开,下意面煮
意面煮熟捞出,过凉水
拌入橄榄油,备用
明虾去肠线,青口、蛤蜊洗净备用
方太灶具调至8段火,将锅烧干,放入黄油,黄油融化,倒入洋葱、西红柿及蒜片煸炒
炒出香味,倒入明虾、青口、蛤蜊以及白葡萄酒翻炒
将淡奶油及番茄酱一同倒入,加入清水,没过海鲜炖煮
待汤汁稍浓稠,倒入意面,撒入食盐,将其搅拌均匀
盛起摆盘,美味的海鲜烩意面就做好了