黄金面包圈

7.1分
109人已做过
一般 蒸锅 微波炉

配方

3种材料
南瓜 适量、面粉 适量、酵母 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜去皮切薄片，放微波炉加热6分钟
步骤2.
压成泥后稍凉加入酵母使其融化，然后加入面粉揉成较硬的面团，发酵。
步骤3.
发酵好的面团搓成长条
步骤4.
分成大小合适的小面团，揉圆，稍微醒发5分钟
步骤5.
将每个小面团搓成细长条
步骤6.
将面团的一头打个结
步骤7.
然后将另一头放入圈里和另一个头相接捏紧，整理一下就成面包圈了。
步骤8.
放篦子上醒发15分钟上蒸锅蒸熟，上来气15分钟后关火捂5分钟即可

窍门

1，往南瓜泥中加面粉的时候不要一次加多，边加边搅，尽量让面团硬一点，这样好整形

2，蒸多长时间根据大小决定，蒸之前最好醒发一会，这样口感好

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微波炉 蒸锅 面包 面粉 酵母 发酵好的面团

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黄金面包圈
将南瓜去皮切薄片，放微波炉加热6分钟
压成泥后稍凉加入酵母使其融化，然后加入面粉揉成较硬的面团，发酵。
发酵好的面团搓成长条
分成大小合适的小面团，揉圆，稍微醒发5分钟
将每个小面团搓成细长条
将面团的一头打个结
然后将另一头放入圈里和另一个头相接捏紧，整理一下就成面包圈了。
放篦子上醒发15分钟上蒸锅蒸熟，上来气15分钟后关火捂5分钟即可