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窍门配方

紫薯豆渣饼
紫薯豆浆渣。
倒入适量:面粉和糯米粉(糯米粉比面粉要稍多一点)、白糖。
将各材料搅拌均匀。
煎锅中倒入油,油温热后,用汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。
待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎。
最后将两面煎至金黄即可装盘了。