西红柿炒鸡蛋

6.3分
86人已做过
一般

配方

5种材料
西红柿 4只、鸡蛋 4只、盐 适量、白糖 适量、花生油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。
步骤2.
热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。
步骤3.
炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋...
步骤4.
西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。
步骤5.
几分钟过去，出锅装盘，加入一条香菜，看着是不是特有食欲？嘻嘻~~~

窍门

这道菜无需加太多的调料，加盐、白糖即可，多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味.....

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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋
西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。
热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。
炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋...
西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。
几分钟过去，出锅装盘，加入一条香菜，看着是不是特有食欲？嘻嘻~~~