香蕉蛋糕

7.4分
106人已做过
一般 筷子、保鲜袋 烤箱

配方

8种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 120克、黄油 100克、泡打粉 2.、砂糖 60克、小苏打 2克、红糖 35克、牛奶 30克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料：将所需要的原料按照配方称重准备好
步骤2.
打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入白糖和红糖。
步骤3.
用电动打蛋器高速打发，要打发到非常浓稠的状态。
步骤4.
提起打蛋器时，上面的蛋液缓缓滑落，就可以了。
步骤5.
将黄油熔化成液态。
步骤6.
将香蕉放在保鲜袋里，用手拍打成泥状。
步骤7.
将黄油、香蕉泥依次放入蛋液中，面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛放入打好的蛋液中，翻拌成蛋糕面糊。
步骤8.
在烤盘里铺上油纸，把蛋糕面糊倒入烤盘里，放进预热好的烤箱中。（这里忘了照照片了）
步骤9.
180度，20分钟，观察蛋糕表面，上色后，关掉上火，只开下火。

窍门

1、烘烤时间和温度，要根据不同的烤箱来定；
2、检查蛋糕是否烤熟的方法：用筷子插入蛋糕中，拔出来时，筷子上没有粘物，就表示熟了。
3、香蕉要选择熟透的，这样烤出来才有浓郁的蛋糕香。

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 烤箱烤 泡打粉 电动打蛋器 白糖 苏打 打蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香蕉蛋糕的做法大全

香蕉蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香蕉蛋糕
准备原料：将所需要的原料按照配方称重准备好
打蛋盆洗净擦干，打入鸡蛋并且加入白糖和红糖。
用电动打蛋器高速打发，要打发到非常浓稠的状态。
提起打蛋器时，上面的蛋液缓缓滑落，就可以了。
将黄油熔化成液态。
将香蕉放在保鲜袋里，用手拍打成泥状。
将黄油、香蕉泥依次放入蛋液中，面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛放入打好的蛋液中，翻拌成蛋糕面糊。
180度，20分钟，观察蛋糕表面，上色后，关掉上火，只开下火。