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莴笋牛肠煲
Jackey猫
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:莴笋、豆瓣酱、蚝油、大蒜，步骤:1.卤牛肠切段，莴笋，红萝卜切滚刀块 2.烧热锅，放入适量的食用油，煸香葱 3.放入牛肠翻炒 4.放入莴笋与红萝卜继续翻炒
10分钟以内
一般
家常
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卤牛肠切段，莴笋，红萝卜切滚刀块，葱姜蒜改刀处理
步骤2.
烧热锅，放入适量的食用油，煸香葱姜蒜
步骤3.
放入牛肠翻炒
步骤4.
放入莴笋与红萝卜继续翻炒
步骤5.
炒至食材稍稍回软时，加入适量的盐，糖，味极鲜，辣豆瓣，蚝油等调味料
步骤6.
放入适量的清水烧开锅
步骤7.
转入砂锅中，中小火煲制
步骤8.
食材成熟，放入葱叶，可以上桌，开吃吧
卤牛肠含有丰富的油脂，所以一定要酌情放入食用油，免得过油而影响健康哦
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