日式厚烧蛋

7.0分
79人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、鸡精 适量、五香粉 适量、糖 适量、白胡椒 适量、黑胡椒 适量、料酒 适量、葱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散后加入调味料。
步骤2.
加入切碎的葱和胡萝卜。
步骤3.
锅内放油烧热，倒入适量搅拌好的鸡蛋液。
步骤4.
等底凝固是从一头卷起。
步骤5.
卷好后两面都煎一下，防止中间的蛋液不熟。
步骤6.
出锅后切成大小一致的段，装盘。
步骤7.
出锅后切成大小一致的段，装盘。

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日式厚烧蛋
鸡蛋打散后加入调味料。
加入切碎的葱和胡萝卜。
锅内放油烧热，倒入适量搅拌好的鸡蛋液。
等底凝固是从一头卷起。
卷好后两面都煎一下，防止中间的蛋液不熟。
出锅后切成大小一致的段，装盘。
出锅后切成大小一致的段，装盘。