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土豆鸡块
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡处理干净
步骤2.
土豆切好，为防变色就泡在水里了
步骤3.
葱姜下锅爆香
步骤4.
鸡块下锅翻炒，加料酒去腥提香，可加蚝油提鲜，炒到没血水流出
步骤5.
加水，加土豆，加盐调味，大火烧开，小火炖20分钟
步骤6.
起锅前，大火收汁，关火加蚝油增鲜
步骤7.
装盘点缀
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