虫草花金针菇汤

7.6分

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一般

腊肉 150g、金针菇 200g、虫草花 15g、胡萝卜适量、黑木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量

步骤1.

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腊肉切片，把肥的部分单独切出来

步骤2.

金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发

步骤3.

小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末

步骤4.

放入腊肉煸炒至变色，

步骤5.

倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右。

步骤6.

胡萝卜切丝，黑木耳切丝，所有菌蔬虾下入锅中，

步骤7.

虫草花放入

步骤8.

炖5分钟后加入盐

步骤9.

继续炖3分钟左右即可。

包含此做法的食谱

虫草花胡椒粉萝卜胡椒黄酒木耳腊肉

窍门配方

虫草花金针菇汤

腊肉切片，把肥的部分单独切出来

金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发

小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末

放入腊肉煸炒至变色，

倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右。

胡萝卜切丝，黑木耳切丝，所有菌蔬虾下入锅中，

虫草花放入

炖5分钟后加入盐

继续炖3分钟左右即可。