天天菜谱
共6图
虫草花竹荪汤
6.4分
986人已做过
1小时-2小时
一般
配方
6种材料
虫草花
15g、
竹荪
5g、干香菇 8朵、
花旗参
3g、
红枣
4颗、
枸杞
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先备好材料
步骤2.
干香菇,提前泡一个钟
步骤3.
虫草花,红枣,花旗参,过下水洗一下就好!
步骤4.
黑脚鸡,洗干净后,开水焯下去除血水后,过冷水,彻底洗干净并剪掉鸡皮下面的油!
步骤5.
锅里倒冷水,水煮开后,放洗好的鸡肉,前10分钟用大火煮,但是不要掀锅盖.后转中火再煮20分钟后放虫草花,红枣,花旗参,中火煮20分钟后!再放竹荪,煮10分钟后,放枸杞跟盐,这会转大火煮5分钟左右就可以了!
窍门
洗竹荪要用盐,泡10分钟后,剪掉根部,跟伞尖,网裙喜欢吃的也可以留着,温柔的搓掉上面的白色东西,脏东西后,第一遍洗好,稍微挤干水分,再反复2到三次就可以!不会有异味
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虫草竹荪汤做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
虫草花
竹荪
花旗参
红枣
枸杞
汤
虫草
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窍门配方
虫草花竹荪汤
先备好材料
干香菇,提前泡一个钟
虫草花,红枣,花旗参,过下水洗一下就好!
黑脚鸡,洗干净后,开水焯下去除血水后,过冷水,彻底洗干净并剪掉鸡皮下面的油!
锅里倒冷水,水煮开后,放洗好的鸡肉,前10分钟用大火煮,但是不要掀锅盖.后转中火再煮20分钟后放虫草花,红枣,花旗参,中火煮20分钟后!再放竹荪,煮10分钟后,放枸杞跟盐,这会转大火煮5分钟左右就可以了!