凉拌大头菜黄瓜

7.4分

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一般

黄瓜适量、大头菜适量、精盐适量、味精适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、陈醋适量

步骤1.

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黄瓜洗净、拍松后切小块。

步骤2.

大头菜洗净、撕小片。

步骤3.

将黄瓜与大头菜放入一个大一点的碗中。

步骤4.

放入切好的蒜。

步骤5.

放入凉拌酱油。

步骤6.

放入陈醋。

步骤7.

放入精盐。

步骤8.

放入味精。

步骤9.

拌匀后放入冰箱冷藏入味后取出食用即可。

1 黄瓜拍松易入味。
2 凉拌酱油的细菌含量不会超标，更适合凉拌。
3 放入冰箱冷藏会使小菜更入味。(展开)

包含此做法的食谱

冰箱大头菜酱油精盐黄瓜味精凉拌

窍门配方

凉拌大头菜黄瓜

黄瓜洗净、拍松后切小块。

大头菜洗净、撕小片。

将黄瓜与大头菜放入一个大一点的碗中。

放入切好的蒜。

放入凉拌酱油。

放入陈醋。

放入精盐。

放入味精。

拌匀后放入冰箱冷藏入味后取出食用即可。